Društvo za Celiakijo

Zadnja novica

  • Glasuj +10
    Glasuj -10
    Št. komentarjev 0

    V oddaji TV Dobro jutro o celiakiji

    15.05.2012

    V petek, 18. 5. 2012, bosta v oddaji TV DOBRO JUTRO na TV SLO 1 v prispevku ge. Marije Merlak gosta predstavnika...

    Več »
  • Glasuj +1194
    Glasuj -1132
    Št. komentarjev 0

    Prijava za vzgojitelje

    16.04.2012

    Slovensko društvo za celiakijo bo v letošnjem letu ponovno organiziralo obnovitveno rehabilitacijo otrok...

    Več »

Strokovni prispevki

Prijava

Ste pozabili geslo? Registriraj se

Brezglutenska prehrana v Slovenskih bolnišnicah

Uporabnik Komentar

mg

Prijavljen: 06.08.2010

Št. objav: 18

13. oktober 2011 @ 11:32

Pozdravljeni!
Zanima me, kakšne imate izkušnje o prehrani v bolnišnicah. Napišite, kaj se vam zdi prav in kaj ne...
Skupaj bomo poskusili izboljšati njihovo ponudbo...
Lp, MG

Erika

Prijavljen: 02.07.2010

Št. objav: 35

13. oktober 2011 @ 13:28

Pozdravljeni,

Mogoče ne bo to ravno tisto, kar ste pričakovali pod tem naslovom. Kolikor imam vpogleda v prehrano bolnikov s celiakijo, mislim, da je (vsaj za bolnišnico, v katero imam vpogled) ok. Imam pa veliko grajo gledi možnosti prehrane zaposlenih. V UKC Ljubljana, največjem, vseobsegajočem zdravstvnem centru v Sloveniji, zaposleni nimajo možnosti brezglutenskega obroka. V kleti se nahaja kuhinja (Restavracija štorklja), v kateri še nikoli nisem zasledila možnosti brezglutenskega obroka (v faramacevtskem podjetju Lek je stalno en meni brezglutenski). V UKC pa so komaj da vedeli, za kaj gre in več kot piščanca na žaru se ne da dobit. Vse je panirano, zgoščeno z moko.... Tukaj so zagotovo še možnosti za izboljšave! Mogoče nam pa skuapj kaj uspe!

LP Erika

mg

Prijavljen: 06.08.2010

Št. objav: 18

13. oktober 2011 @ 14:33

Ja na žalost so to take stvari, ki bi mogle biti urejene, pa na žalost niso. V bolnicah pač naredijo dieto brez glutena, v njo pa vključijo oziroma iz nje izključijo še sol, kis in ostale dodatke, ki jih pač mi lahko jemo. JAZ sem nad hrano razočaran. Glede na to, da se trudimo in pripravljamo delavnice in predavanja, imamo potem s samim prehranjevanjem težave.

mg

Prijavljen: 06.08.2010

Št. objav: 18

16. oktober 2011 @ 12:13

Zanimivo je, da v dvanajstih dneh nisem dobil "svežega" kruha, je pogret v mikrovalovni in popolnoma brez okusa...Žal...

sončka

Prijavljen: 08.07.2010

Št. objav: 14

19. oktober 2011 @ 17:17

Tudi s prehrano bolnikov je prava kriza. Od tega da dobiš žitni jogurt, pa do tega, da ti postrežejo juho, ki so jo že zakuhano precedili a še to površno in v njej plavajo testeninice. Imam pa zelo pozitivne izkušnje s Postojnsko porodnišnico, kjer so se zelo potrudili in večkrat vprašali če smem določeno stvar.

mg

Prijavljen: 06.08.2010

Št. objav: 18

24. oktober 2011 @ 14:57

Kot sem že zapisal, sem bil razočaran nad bolniško prehrano kot pacient. Očitno bo treba nekaj narediti v tej smeri in orgnizirat predavanja in delavnice za kuharje v bolnicah, šolah in ostalim gostincem. Žal mi je, da nas primerjajo s sladkornimi bolniki in nas poleg tega prikrajšajo za vsaj tiste dodatke, ki jih lahko (sol...). Nekateri kuharji se ne zavedajo, da smo celiakaši primorani uživat samo hrano brez glutena in nismo neka modna muha. Prevelikokrat slišim, da se je nekdo odločil za dieto brez glutena in se hvali, kako zdravo živi, pa me zbode in pravi, da je ta dieta super. Ja seveda je super, če lahko uživaš še vse drugo in ti ni nič, če se "pregrešiš". Mi s celiakijo pa NE SMEMO nič drugega in za nas je samo dieta brez glutena, ki je ob tem še pregrešno draga. Saj ne, da so vse bolnišnice enake, v MB-ju namreč imajo prav dober kruh, pa je kaj drugega malo mimo...Pač dieta brez glutena je za celiakaša edina prehrana in to je potrebno vsem vbit v glavo....
LP,MG

Jasna Koritnik

Prijavljen: 13.12.2011

Št. objav: 2

13. december 2011 @ 19:51

Bolnišnica in porodnišnica Trbovlje - v obeh sem bila gostja :) same pohvale, zelo se potrudijo, nič problemov z dieto, imajo pa od schara izdelke.
Za dodajanje objav se prosimo registrirajte