Društvo za Celiakijo

Zadnja novica

  • Glasuj +10
    Glasuj -10
    Št. komentarjev 0

    V oddaji TV Dobro jutro o celiakiji

    15.05.2012

    V petek, 18. 5. 2012, bosta v oddaji TV DOBRO JUTRO na TV SLO 1 v prispevku ge. Marije Merlak gosta predstavnika...

    Več »
  • Glasuj +1194
    Glasuj -1132
    Št. komentarjev 0

    Prijava za vzgojitelje

    16.04.2012

    Slovensko društvo za celiakijo bo v letošnjem letu ponovno organiziralo obnovitveno rehabilitacijo otrok...

    Več »

Strokovni prispevki

Prijava

Ste pozabili geslo? Registriraj se

sledi glutena

Uporabnik Komentar

Petra

Prijavljen: 23.01.2012

Št. objav: 2

30. januar 2012 @ 20:38

Pozdravljeni!
Meni so teden nazaj odkrili, da imam celiakijo. Mam problem, ki ga ne vem rešiti in sicer poznam izdelke brez glutena, me pa zanima kako je s temi izdelki, na katerih piše "lahko vsebuje sledi glutena"? Jih lahko uporabljam za kuho oz. jih lahko jem? ter zanima me še katero ajdovo in koruzno moko lahko uporabljam?

hvala in lep večer

lučka

Prijavljen: 08.07.2010

Št. objav: 14

31. januar 2012 @ 14:16

Pozdravljena in dobrodošla v naši druščini. Jaz pa tudi vsi tisti, ki smo svoje zdravje resno vzeli v roke se držimo tudi tega da potencialno sumljivih izdelkov ne uporabljamo. Večina teh izdelkov je prestala testiranje društva z ustrezno nizko stopnjo glutena in so nam v bistvu dovoljene, a vendar ne moremo vedeti, kdaj pa po v postopku proizvodnje prisoten gluten. Zato je po mojem mnenju previdnost na mestu. Sama ajdove moke ne uporabljam, sem jo zadnjič v Mercatorju zasledila z oznako brez glutena. Mislim, da imajo tudi koruzno. Glede koruznega zdroba pa je testiran in tudi označen s prečrtanim klasom v Evrospinu, testiran pa je tudi od Molin di Fero in je v redu. Toliko za enkrat.
Ta forum na žalost sicer ni preveč živ, a kar pogumno postavljaj vprašanja, se bo že dobil negdo, ki ti bo odgovoril.

Petra

Prijavljen: 23.01.2012

Št. objav: 2

1. februar 2012 @ 11:01

lučka, najlepše ti hvala

mirno_morje

Prijavljen: 19.07.2010

Št. objav: 28

1. februar 2012 @ 14:23

BG koruzno moko se dobi tudi v DM, sicer pa ima BAUCKHOF tudi kar nekaj tega.
http://www.bauckhof.de/de/bauckhof-naturkost-rosche/glutenfrei/produkte.html

lp, mm

neca

Prijavljen: 13.07.2010

Št. objav: 48

2. februar 2012 @ 22:55

Pozdravljena Petra. Na splošno bodi pri mlevskih izdelkih, tudi če so koruzni, ajdovi ali proseni še posebej previdna in preveri, da na njih posebej piše, da so brez glutena. Običajni, so mleti na istih mlinih, kot pšenica in tudi po testiranjih običajno daleč presegajo dovoljene meje. Ustrezne moke (bauckof -merkator, moulino di ferro spar) so ti deleta napisala že zgoraj. Kar pa se tiče drugih izdelkov (npr. čokolade, čipsi ipd.) na katerih piše da je mogoče da vsebujejo gluten pa se jim jaz (tako kot pravi lučka) na daleč izogibam. Ne glede na to, ali so bili testi društva OK, ker je to prevelika loterija z zdravjem. Če se še nisi ti priporočam, da se včlaniš v društvo, ter mogoče skočiš še na fb stran, kjer je kar nekaj zanimivih informacij.

Živa

Prijavljen: 18.10.2011

Št. objav: 50

15. februar 2012 @ 13:35

Petra, koruzno in ajdovo moko (razen Bauck.) jaz nobene ne uporabljam, razen tiste iz DM - Alnatura (koruzna), testirana, da je ok (ne vem, zgleda, da imajo mlin za brezglutensko moko drug). Sem v fazi nakupa mlinčka za mletje brezglutenskih žit.

Čokolado pa kupi iz Fair trade, če je mogoče. Pravična trgovina ima proizvodnjo tako majhno, da ni mogoče kaj drugih sestavin v čokoladi, razen če seveda ni takšna z glutenom. Do sedaj je še nisem zasledila. Sama kupim eko čokolado v Vita care trgovini, 99 % kakava in trsni sladkor. Ni testirana čokolada, vendar proizvajalec ne proizvaja ničesar z glutenom. Pa še sojinega lecitina ni v njej (gso soja). Moj nasvet, ni nujno,da se ga držiš.

lp, živa

ajnos

Prijavljen: 20.03.2012

Št. objav: 2

20. marec 2012 @ 20:55

Tudi pri nas smo se začeli spopadati s to boleznijo. Zanima me ali kdo od vas uživa Šparovo mleko brez laktoze- na njem namreč ne piše, da je brez glutena. LP

Magdalena Peršič

Prijavljen: 08.07.2010

Št. objav: 14

21. marec 2012 @ 11:20

Mislim, da pri mleku ne bi smel biti problem glede glutena. jaz uporabljam katerokoli mleko in nimam problemov.

ajnos

Prijavljen: 20.03.2012

Št. objav: 2

25. marec 2012 @ 22:35

Hvala Magdalena.
Mi lahko prosim svetujete katero vrsto riža uporabljate in kje ga kupujete. Jaz sem pregledala celotno police riža v trgovinah in na nobenem ne piše nič o glutenu. Sem pa nekje prebrala, da je možno, da so v rižu tudi sledi glutena.
Pa še rozine- a jih je možno kje dobiti brez sledov glutena ?

LP Ajnos
Za dodajanje objav se prosimo registrirajte