24.06.2010
Za popestritev vsakdana, smo pripravili domači hlebec s čebulo. Za pripravo je potreben aparat za peko...
Slovensko društvo za Celiakijo
Ljubljanjska 5
2000 Maribor
Tel:
+386 (0)2 300 63 50
+386 (0)5 903 50 35
e-mail:
drustvo@drustvo-celiakija.si
Domen (27.08.2010)
maja slabe (09.08.2010)
Strokovno predavanje Boštjana Birsa, dr. med., spec. internista z naslovom Celiakija v odrasli dobi je potekalo 13. decembra ob 16. uri v dvorani Tehnopolisa v Celju. Zbralo se je veliko število članov, družinskih članov in nekaj bolnikov s celiakijo, ki niso včlanjeni v društvo. Udeležba je presegla vsa naša pričakovanja. To nas potrjuje v veri, da so strokovna predavanja še kako potrebna. Boštjan Birsa, dr. med. spec. internist je naš strokovni vodja in se je odpovedal honorarju v korist društva.
Tokratni tečaj je bil posvečen pripravi brezglutenskih prigrizkov in namazov, ki so primerni za postrežbo v teh prazničnih dneh. Tečaj je vodil prof. Andrej Voh, ki že prav dobro pozna brezglutensko prehrano, saj se veliko ukvarja z dietami pri svojem delu. Zanimanje za tečaj je bilo precejšnje (kot vedno). Tečaja se je udeležilo 24 članov društva in 2 nečlana, oz. družinska člana. Vsi so dobili recepte, ki smo jih poslali tudi vsem zainteresiranim, ki se tečaja niso mogli udeležiti.
V soboto, 17. oktobra smo se člani celjske podružnice odpravili na pohod na Celjsko kočo. Tokrat smo združili pohod in kostanjev piknik. Kljub mrzlemu dnevu se nas je nabralo 29 članov društva (od tega 10 mladoletnih otrok) in 34 družinskih članov. Okrog 10. ure smo se odpravili iz zbornega mesta v Celju peš do koče, kamor smo prispeli po uri in pol hoje. Tisti najbolj zagnani so se odpravili še na krajši pohod do Grmade, ostali smo pripravili prostora za kosilo in peko kostanja. Ob dvanajstih smo se najedli odličnega brezglutenskega golaža in polente. Po kosilu smo pričeli s peko kostanja. Dobre volje in nadihani svežega zraka smo se ob 15. uri odpravili nazaj v dolino.
Starodavni knez Tresimir, ki se je prvi nekoč naselil na tem območju, nam je ob začetku zaželel dobrodošlico v Šoštanju in predal besedo zdajšnjemu županu in poslancu v državnem zboru Darku Menihu. V kratkem govoru nam je predstavil Šoštanj in nam prav tako zaželel dobrodošlico. Sledil je nastop ansambla Poweršok, ki nam je v intervalih popestril celodnevno dogajanje. Pozdravil nas je tudi predsednik SDC Robert Letnar.Nato so sledile usnjarske športne igre, ki so ponujale veliko tekmovalne zabave in smeha.Ob 14. uri se je začela sklepna prireditev. Za začetek nas je zabaval Korl Pungartnik (Sebastjan Volavc) iz Belih Vod s kratkim zabavnim kvizom o celiakiji. Sledila je podelitev priznanj ekipam in prehodnega pokala Podružnici za Primorsko. Za tem je sledila še podelitev brezglutenske kuhalnice. Zlato je osvojila osvojila Anja Kobold za odlično prekmursko gibanico, srebrno brezglutensko kuhalnico je osvojila Cecilija Horvat za snežne kepe, bronasto pa Ivana Malgaj za sadni zavitek. Posebih nagrad nismo podelili.Z malim darilcem smo se zahvalili tudi predsednikom podružnic za njihovo celoletno prostovoljno delo v društvu. Za zaključek se je predsednica podružnice toplo zahvalila vsem prostovoljcem, vsem donatorjem in članom predsedstva, ki so pripomogli, da so igre nemoteno potekale.
Uršlja gora, 16. maj 2009
V soboto, 16. maja smo skupaj s Podružnico za Koroško obeležili mednarodni dan celiakije s pohodom na Uršljo goro. Ob 6.00 zjutraj smo odpotovali z avtobusom iz Celja proti Koroški. V Velenju se nam je pridružilo še nekaj članov iz naše in Koroške podružnice. Proti osmi uri smo prispeli pred kočo na Naravske Ledine, kjer so se nam pridružili še člani Koroške podružnice. Kmalu smo se povzpeli na vrh Uršlje gore, na višino 1699 metrov, kjer smo se malo okrepčali z malico iz nahrbtnika in spočili. V dolino smo se vrnili okrog ene ure, kjer nas je čakalo kosilo, igranje odbojke in malo zabave. Pohoda se je udeležilo 16 članov društva in 18 družinskih članov.
Menina planina, 4. julija 2009
Pohod na Menino planino smo člani celjske podružnice organizirali 4. julija. Zbralo se nas je 28 pohodnikov, od tega 12 članov društva. Pridružilo se nam je tudi 5 pohodnikov iz koroške podružnice. Pohod se je pričel ob 9. uri v Gornjem gradu, od koder smo se podali na zahteven pohod proti domu na Menini planini. Vodila nas je Lucija Poličnik, domačinka iz Gornjega Grada in izkušena pohodnica. Pot je bila zelo zahtevna, saj smo morali premagati 1000 metrov višinske razlike. Dan je bil precej vroč, zato smo se večkrat ustavili, okrepčali z malico iz nahrbtnika in razgledovali po okoliškem hribovju. Okoli 13. ure smo prispeli do doma, kjer smo bili postreženi z brezglutenskim obrokom. Pohod nazaj v dolino pa nam je preprečila nevihta, s katero je narava pokazala svojo moč. Ker je bila pot razmočena, spolzka in zato tudi nevarna, so se šoferji odpravili v dolino po avtomobile, s katerimi smo se potem vsi pohodniki odpeljali v Gornji grad. Pohod smo končali v zopet sončnem Gornjem gradu z veselim kramljanjem ob kavici.
Delavnico smo pripravili predvsem za novejše člane. Udeležilo se je je 10 članov društva, 2 družinska člana, 1 kuharica OŠ Žalec, in 1 bolnica s celiakijo, ki se je naknadno včlanila v društvo. Delavnico je vodila Majda Jurše.
Udeleženci so se s praktičnim delom ter s pomočjo profesorja in pomočnice naučili zamesiti osnovno testo in iz njega pripraviti kruh, žemljice, pico, zeliščni kruh...
Za tečaj peke velikonočnega peciva je bilo veliko zanimanje, tako, da smo nekaj članov celo odbili. Prednost smo dali novejšim članom. Tako se je tečaja udeležilo 26 članov podružnice ter 2 družinska člana. Tečaj je vodil prof. Andrej Voh, njegova pomočnica je bila Majda Jurše. Udeleženci so se s praktičnim delom ter s pomočjo profesorja in pomočnice naučili peke več vrst potic in rogljičev. Tečaj je potekal od 17. ure 20. ure.
Pred tečajem, ob 16.30 nam je strokovnjakinja iz Klasja predstavila njihove brezglutenske izdelke Fenix.
V soboto, 31. januarja ob 11. uri je v prostorih Zdraviliškega doma v Termah Zreče potekalo predavanje diplomirane medicinske sestre Brede Kojc Gluten v prehranskih izdelkih. Zanimanje za predavanje je bilo veliko. Udeležilo se ga je tudi nekaj članov bolnikov, ki niso še člani društva. Predavanje nam je osvetlilo vse pasti, ki jih deklaracije skrivajo in pri katerih je potrebno biti previden. Zlasti na novo odkriti bolniki s celiakijo so bili zelo zadovoljni z novimi informacijami, ki so vodič pri nakupu hrane. Breda Kojc se je honorarju odpovedala v korist Podružnice Celje.
Po predavanju je sledilo brezglutensko kosilo v hotelu.