Recepti

Zadnja novica

Strokovni prispevki

  • Št. komentarjev 0

    Ajda

    Avtor: Mag. Martina Brank, dipl. ing. farm.

    V pričujočem sestavku na kratko povzemam nekatere odlomke iz knjige prof. Dr. Ivana Krefta iz Biotehniške...

    Več »

Prijava

Ste pozabili geslo? Registriraj se

Mednarodni dan celiakije

Pri podružnici za Gorenjsko smo na mednarodni  dan celiakije za člane pripravili  strokovno predavanje dr. Martine Tine Šavs Požek z naslovom »Odkrivanje in zdravljenje celiakije«.  Tako smo  lahko prisluhnili predavanju  o oblikah in simptomih celiakije ter zdravljenju. Posebna pozornost je  bila namenjena atipičnim oblikam celiakije, ki je za diagnosticiranje pogosto dolgotrajna. Ob  koncu pa je dr. Požek odgovarjala tudi na vprašanja članov.

Po predavanju je sledil voden ogled mesta Kranj. Po  starem delu mesta  nas je ob razlagi znamenitosti, nastanka mesta ter seveda Prešernu in Bleiweisu vodila predstavnica   Zavoda  za turizem Kranj, ogledali pa smo si tudi barvarno.

Dan smo zaključili s kosilom, prijetnim druženjem  in izraženo željo članov, da takšna srečanja še pripravimo.

Danica Flis

1. sejem nevladnih organizacij na Gorenjskem

29. maja 2010 je v organizaciji  Fundacije Vincenca  Drakslerja potekal 10. Županov tek na Brdu pri Kranju. Obenem je potekal 1. sejem nevladnih organizacij na Gorenjskem, na katerem smo društva, zavodi in ustanove z različnih področij predstavili svoje programe in delovanje. Sejem je potekal med 8. in 12. uro.

Gorenjska podružnica SDC je na stojnici predstavljala društvo in podružnico, seznanjala obiskovalce sejma s celiakijo ter brezglutensko dieto. Mimoidočim smo predstavili tudi primerjavo cen osnovnih živil, ki vsebujejo gluten in brezglutenskih živil. Ob tem smo jih povabili k podpisu peticije za ureditev bonitet odraslih bolnikov s celiakijo. Zainteresiranim so bili na voljo tudi razni izvodi glasila Celiakija in pripravljen pregled dejavnosti podružnice v letu 2009. Obiskovalci so lahko tudi poskusili, kakšen okus imajo brezglutenski piškoti.

Večini obiskovalcev je bila celiakija doslej popolnoma neznana. Nekaj obiskovalcev nam je omenilo, da imajo med sorodniki ali prijatelji bolnika s celiakijo, ki še ni včlanjen v društvo zato smo jim nudili vse potrebne podatke za morebitno včlanitev. Če bomo s tem olajšali življenje vsaj enemu celiakašu, bo namen udeležbe dosežen.

Jani Novak

Galerija

Tečaj peke potice

Tokrat smo se odločili, da še pred velikonočnimi prazniki članom omogočimo pridobivanje izkušenj s peko potice.  Recepte je pripravila kar naša članica Marija Kališnik, ki je tečaj tudi vodila. Pod njenim budnim očesom smo udeleženci z velikim zanosom pripravljali testo in “filo”. Na priloženih slikah si lahko ogledate, kako delovni smo bili.

Pripravili smo orehovo in kokosovo potico ter šarkelj. Ko smo vse tri dobrote začeli peči, smo iz preostalih sestavin zamesili še testo za piškote. Na koncu smo seveda naše slastne umetnine tudi poskusili. Še enkrat se zahvaljujemo Mariji, ki je tečaj vodila kot prava profesionalka.

Skupščina 2010

Tako kot vsako leto je tudi letos potekala skupščina podružnice za Gorenjsko. Skupščina je potrdila poročilo o preteklem delu in finančno poročilo, poročilo nadzornega odbora ter sprejela plan dela in finančni načrt za leto 2010.

Letos smo na skupščini razrešili prejšnje vodstvo, saj mu je potekel mandat in imenovali novo. Izvoljeni so bili predlagani kandidati za predsedstvo podružnice, člani nadzornega odbora, kandidati za delegate, ki bodo zastopali podružnico za Gorenjsko na redni letni skupčini društva ter častno razsodišče.

Podatki o vodstvu in organih podružnice so na voljo tudi na internetni podstrani O podružnici.

Skupščine se je udeležilo le 14 članov, zato pozivamo vse člane, da aktivneje sodelujejo pri dejavnostih podružnice. Svoje mnenje o delu podružnice ali predloge za delo lahko posredujete na gorenjska@drustvo-celiakija.si