Korintski brezglutenski makrončki

makroni

Sestavine:

150 g masla
100 g sladkorja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
2 jajci
2 žlički nastrgane lupinice limone
2 žlici kokosovega likerja
Po ¼ žličke mletega kardamona, muškatnega cveta, cimeta in ingverja
Ščep soli
250 g Schar mix B moke
200 g kokosove moke
150 g korint (majhne temne rozine brez pečk)
50 g sladkorja v prahu za posip

Priprava:

  1. Penasto razmešamo maslo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem. Umešamo vsako jajce posebej in zmes temeljito razmešamo.
  2. Dodamo limonino lupinico, liker in začimbe.
  3. Presejemo moko in pecilni prašek ter ju umešamo v zmes. Naposled primešamo še kokosovo moko in oprane ter dobro odcejene korinte.
  4. Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj z žličkama nadevamo kupčke iz testa. Med kupčki pustimo po 2 cm prosto. Makrončke damo v segreto pečico.

Temperatura pečice: 180 stopinj C.
Čas pečenja: približno 18 minut. 

Pečene makrone zložimo na kuhinjski mrežici in pustimo, da se ohladijo. Nato jih potrosimo s sladkorjem v prahu in spravimo v pločevinasto škatlo.

Recepti brez glutena

  • All
  • Glavne Jedi
  • Kruh In Pekovski Izdelki
  • Priloge
  • Sladice

Kontakt

  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  +386 (0)2 300 63 50
  +386 (0)2 300 63 51
  Ljubljanska ulica 5 | 2000 Maribor

Delovni čas pisarne SDC
Pon - Pet: od 09.00 do 13.00
Pisarna je zaradi dopusta do 11. julija zaprta.
 

Povežite se z nami