Krompirjevi kroketi s sirom

Krompirjevi kroketi s siromSestavine:

1 kg krompirja
3 jajca
7 dag naribanega parmezana
brezglutenske drobtine
pol šopka peteršilja
sol, poper
olje za cvrtje

Postopek:

  1. Krompir skuhajte v lupinah, kuhanega olupite in ga pretlačite.
  2. Vmešajte parmezan, nekaj žlic drobtin, tri rumenjake in nekaj žlic nasekljanega peteršilja ter začinite s soljo in poprom.
  3. Dobro zmešajte in z vlažnimi rokami oblikujte kroglice.
  4. Beljake razžvrkljajte in v njih povaljajte krompirjeve kroglice.
  5. Nato jih povaljajte še v brezglutenskih drobtinah in ocvrite v vročem olju.
  6. Krompirjeve krokete zlagajte na papirnato brisačo, da vpije maščobo, in jih postrezite še vroče.

Recepti brez glutena

  • All
  • Glavne Jedi
  • Kruh In Pekovski Izdelki
  • Priloge
  • Sladice

Kontakt

  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  +386 (0)2 300 63 50
  +386 (0)2 300 63 51
  Ljubljanska ulica 5 | 2000 Maribor

Delovni čas pisarne SDC
Pon - Pet: od 09.00 do 13.00
Pisarna zaradi bolniške odsotnosti deluje omejeno.
 

Povežite se z nami