Rulada z bananami

Sestavine za testo:

8 jajc
8 žlic mletih orehov
8 žlic sladkorja
1 pecilni prašek
1 vanilja

Beljake in rumenjake je treba stepsti posebej. Peci 10-15 minut.

Sestavine za kremo:

½ l mleka
4 žlice (zravnane) gustina
½ margarine
½ masla
1 vanilin sladkor
5 žlic sladkorja

Od mleka se odvzame nekaj žlic in se v to vmeša gustin in sladkor. Ko mleko zavre, se da maso med mešanjem in se kuha nekaj minut, da se zgosti. Ko se ohladi, da je še mlačno, se z mikserjem vmeša maslo in margerino. Na testo se namaže kremo in da po dve banani vzporedno. Zavije se testo in se polije s čokolado, ki jo pripravimo iz:

10 dkg čokolade v prahu
2 žlici mleka
za lešnik masla