Smernice za gostince Slovensko društvo za celiakijo je pripravilo smernice za pripravo hrane brez glutena, ki so v lahko v pomoč vsem, ki pripravljajo hrano brez glutena (npr.: gostincem) V smernicah najdete naslednja poglavja: Obrazložitev osnovnih pojmov; Živila, ki vsebujejo gluten; Živila, ki ne vsebujejo glutena; Skriti gluten; Priprava hrane brez glutena; Postrežba hrane brez … Nadaljujte z branjem Smernice za pripravo hrane brez glutena