Ste bili zavedeni v trgovini ali restavraciji?

Če ste ob nakupu brezglutenskih izdelkov opazili neskladje pri označevanju alergenov na deklaracijah, ali pa ste bili zavedeni pri naročanju brezglutenskih jedi v restavracijah, lahko svoje težave sporočite na spodaj navedene številke območnih uradov. Ministrstvo za kmetijstvo in okolje je zadolženo za področje varne hrane ter zagotavljanje visoke ravni varovanja življenja in zdravja ljudi ob upoštevanju varovanja zdravja ter ustrezne obveščenosti in zaščite potrošnikov. Vaša sporočila bodo zelo dobrodošla, saj si bolniki s celiakijo želimo, da bi bili brezglutenski izdelki za naše zdravje in življenje varni in zanesljivi.

Za uresničitev racionalnega in celostnega pristopa na področju varne hrane je bila s 1. januarjem 2013 ustanovljena nova Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin. Veterinarska in Fitosanitarna uprava, Direktorat za varno hrano in del Kmetijskega inšpektorata so bili združeni v enotno institucijo s statusno obliko »organa v sestavi« v okviru Ministrstva za kmetijstvo in okolje – Upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR). V UVHVVR dela 396 javnih uslužbencev.

Zakonodaja RS zagotavlja organom v sestavi ministrstev strokovno neodvisnost, še posebej za izvajanje nadzornih nalog (Zakon o državi upravi in Zakon o inšpekcijskem nadzoru).
Naloge institucije so predvsem:

- priprava predpisov s področja varne hrane,
- upravljanje s tveganji za zdravje ljudi, živali in rastlin,
- izvedba enotnega uradnega nadzora v verigi varne hrane vključno s spremljanjem pojavov tveganj.

Z zakonom je jasno določena linija poveljevanja, kar je ključnega pomena za hitro in učinkovito ukrepanje ob pojavih nevarnosti za zdravje ljudi, živali in rastlin oziroma varnost potrošnikov.
UVHVVR pokriva zdravje rastlin, fitofarmacevtska sredstva, semenarstvo, krmo, zdravje živali, zaščito živali, varnost in kakovost živil živalskega in rastlinskega izvora tako v upravnem kot v nadzornem delu, razen upravnih nalog na področju zaščite kmetijskih pridelkov in živil (sheme kakovosti).
Na področju varne hrane sledimo racionalizaciji in hkrati zagotavljanju visoke ravni varovanja življenja in zdravja ljudi ob upoštevanju varovanja zdravja in zaščite živali, zdravja rastlin in ustrezne obveščenosti ter zaščite potrošnikov.

Pripravila: Simona Ornik

fShare

Tweet